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Category Archives for "Alimentation"

Margarine et cholestérol

La margarine est souvent présentée comme une alternative au beurre. Si ce dernier est composé de graisses d’origine animale qui peuvent être nocives pour la …

Mayonnaise et cholestérol

La mayonnaise est l’un de ces aliments qui ont très mauvaise réputation. On l’accuse de favoriser la production de mauvais cholestérol (LDL). Pourquoi ? Parce …

Pain complet et cholestérol 

Ces derniers temps on entend souvent qu’il faut arrêter de manger du pain blanc et le remplacer par du pain complet. Celui-ci est soi-disant meilleur …

Poisson et cholestérol

Le poisson est l’un des aliments très appréciés dans l’alimentation humaine et à travers le monde entier. Au même titre que la viande, le poisson …

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Fruits de mer et cholestérol

Les fruits de mer regroupent toute une variété d’animaux marins. Plus largement on y classe souvent tous les animaux marins autres que les poissons et …

Noix et cholestérol

La noix a cette particularité selon laquelle lorsque l’on en mange une, on a envie d’en manger une deuxième et ainsi de suite. Dans ce …

Fromage et cholestérol

La France est souvent qualifiée de « pays du fromage ». Même si elle n’est pas le premier pays producteur ni le premier pays exportateur …

Huile de palme et cholestérol

Il s’agit d’une huile végétale extraite des fruits du palmier à huile. Elle est l’huile la plus consommée à travers le monde. Cela en fait-il …