Maigrir après les fêtes

Maigrir après les fêtes
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Pendant les fêtes, on a tendance à se relâcher, à profiter d’être en famille et à se lâcher un peu côté nourriture.

Sauf qu’avec la nouvelle année on prend de bonnes résolutions, et décider de faire un régime pour perdre du poids en fait souvent parti.

Malheureusement, on sait tous que l’on va rarement au bout de ce type de défis.

Au bout d’une ou deux semaines, beaucoup de personnes ont déjà abandonné.

Le changement d’année nous stimule pour faire mieux que l’année suivante, mais se jeter sur un régime après avoir autant profité les fêtes, c’est pas facile facile…

Que faut-il faire pour bien commencer un régime après les fêtes

Les régimes commencent rapidement et se terminent aussi vite après les fêtes, car les personnes qui les pratiquent le font souvent sur un coup de tête. 

Il ne faut pas brusquer l’équilibre alimentaire d’un seul coup, sinon le corps ne pourra pas le supporter et replongera dans les mauvaises habitudes.

Pendant les fêtes, la nutrition est très abondante, à savoir beaucoup de sucres, de lipides, de calories, etc. 

Un changement brusque de cette alimentation est très néfaste pour la santé. Il faut donc laisser à l’organisme le temps de s’adapter aux changements, en l’aidant à trouver son propre rythme alimentaire.

Comment faire pour caler son rythme alimentaire : bien caler ses repas

Le secret est d’éviter de se forcer à manger si on n’en a pas envie

Si le cas se présente, le mieux c’est de garder la nourriture qui aurait dû être consommée pour pouvoir la manger par la suite au moment où vous avez réellement faim. 

Par exemple, si l’on est habitué à ne pas manger de petit-déjeuner, le mieux c’est de garder ce qui été prévu lors de ce repas pour le manger plus tard au goûter ou dans la soirée.

Connaître ce qu’on peut manger : bien manger et en quantités suffisantes

Un régime ne veut pas dire abstinence totale de nourriture.

C’est une période où l’on évite simplement de consommer certains produits

se préparer à manger

Connaître ce qu’on peut manger et ce qu’il faut éviter est primordial, sinon on se jettera rapidement sur des aliments gras ou sucrés qui casseront le régime.

Donc la base est de ne pas s’affamer, de faire des repas complets suivant les prescriptions du régime, afin d’arriver à tenir le coup pendant toute la durée de celui-ci.

Éviter les sucres après les fêtes

Les fêtes sont la période où le sucre, les graisses et les calories s’accumulent en quantité. 

desserts sucrés

Après les fêtes, le mieux c’est d’éviter toute consommation de sucres (lents ou rapides). Déjà parce que cela ouvre l’appétit, ensuite c’est extrêmement riche en calories, et enfin parce que plus vous mangez de sucre, plus vous aurez envie d’en manger !

Et oui, le sucre stimule également les zones de plaisir du cerveau, ce qui provoque une dépendance et l’envie irrépressible d’en manger toujours plus.

Donc l’enlever complètement est une très bonne solution.

Consommer plus de fibres

Les fibres sont idéales après les fêtes car elles présentent beaucoup d’avantages :

  • Elles aident à booster l’immunité (ce sont des prébiotiques),
  • Elles rassasient,
  • Elles drainent le corps.

soupe

Donc faites vous plaisir sur les soupes (potages et veloutés), et même si vous les préparez à l’avance, ce n’est pas grave du tout.

Ce qui compte c’est d’en consommer en quantité.

Éviter les matières grasses

Il s’agit ici de manger protéiné en évitant la cuisson avec des matières grasses, comme le beurre, les huiles, etc. 

le beurre

Le mieux c’est d’opter pour les cuissons en four, au micro-ondes, au grill, en papillote, et d’agrémenter vos plats avec des épices et des herbes.

Ces dernières étant très riches en oligoéléments, en vitamines et en micronutriments, elles sont tout à fait appropriées à cette période de l’année où l’on en a le plus besoin. 

piment et épices

Et tout comme le vinaigre, les épices et les herbes aromatiques donnent du goût à vos plats, ce qui renforce le plaisir de ce qu’il y a dans votre assiette.

Consommer plus de fruits à croquer

Les fruits à croquer contiennent des sucres lents, présents en plus faible quantité que dans les compotes de fruits (qui contiennent environ 12 à 13g de sucres rapides). 

diète et pommes

Les compotes apporteront plus de calories que des fruits à croquer, sans apporter de sensations de satiété.

Voilà pourquoi il est préférable de manger des fruits à croquer lorsqu’un petit creux se faire sentir.

Éviter toutes tentations

Une personne qui essaie d’arrêter de fumer aura plus de difficultés si elle est entourée de fumeurs. 

C’est exactement pareil pour une personne au régime.

Donc après les fêtes, si vous entamez un régime, évitez les invitations extérieurs afin de ne pas être tenter.

Et on évite aussi, par la même occasion, d’inviter des amis à la maison ou les sorties au restaurant.

Planifier le menu

Planifier ses menus à l’avance permet d’apprécier ce qu’on mange et d’éviter de manger n’importe quoi.

Lorsque l’on a défini à l’avance ce qui est prévu, on évite d’ouvrir le frigo et de cuisiner ce qui nous tombe sous la main. Et tout ça en respectant les consignes du régime que l’on suit.

On aura donc une alimentation complète, puisque définie à l’avance, sans avoir l’impression de faire de sacrifices.

liste de courses

Un régime nécessite du temps et de la patience, surtout les 15 premiers jours. Et si le corps flanche sur cette période d’après fêtes, on sera tenté de ne pas reprendre le régime avant le printemps.

Quelques exemples de repas pour maigrir après les fêtes

Voici quelques idées de repas pour vous aider à maigrir après les fêtes :

  • Une salade de champignons, du rosbif accompagné de lentilles ou de haricots verts et un fruit à croquer pour le dessert,
  • Une soupe de légumes suivie d’un bon poisson en papillote, accompagné de patates douces (sucres lents avec beaucoup de protéines et moins caloriques que des pommes de terre) pour relever le goût et un peu de confiture.

 

Retrouvez en vidéo tous les conseils de Jean-Michel Cohen pour maigrir efficacement et durablement après les fêtes :

 

 

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Jean-Michel COHEN
 

Jean-Michel Cohen est nutritionniste, auteur de livres sur l’alimentation et la nutrition, et animateur de télévision sur les thèmes de...

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