Saffron : posologie, usage, effets secondaires, interactions

Informations générales

Le safran est une plante. Les stigmates séchés (parties filiformes de la fleur) sont utilisés pour faire des épices au safran. Il faut 75 000 fleurs de safran pour produire une livre d’épices au safran. Le safran est largement cultivé et récolté à la main. En raison de la quantité de travail nécessaire à la récolte, le safran est considéré comme l’une des épices les plus chères au monde. Les stigmates, et parfois les pétales, sont aussi utilisés pour faire des médicaments.

Le safran est utilisé pour la dépression et la maladie d’Alzheimer. Les femmes utilisent le safran pour les crampes menstruelles et le syndrome prémenstruel (SPM). Les hommes l’utilisent pour l’orgasme précoce (éjaculation précoce) et l’infertilité. Le safran est utilisé dans de nombreuses autres conditions, mais il n’y a pas de preuves scientifiques solides à l’appui de plusieurs de ces utilisations.

Certaines personnes appliquent le safran directement sur le cuir chevelu pour la calvitie (alopécie).

Dans les aliments, le safran est utilisé comme épice, colorant alimentaire jaune et agent aromatisant.

Dans la fabrication, les extraits de safran sont utilisés comme parfum dans les parfums et comme colorant pour les tissus.

Comment ça marche ?

Le safran contient des substances chimiques qui modifient l’humeur, tuent les cellules cancéreuses, diminuent l’enflure et agissent comme des antioxydants.

Utilisation et Efficacité

Possiblement efficace pour

  • Maladie d’Alzheimer. La prise d’un extrait spécifique de safran par voie orale pendant 22 semaines semble améliorer les symptômes de la maladie d’Alzheimer. Le safran pourrait fonctionner aussi bien que le donépézil (Aricept), un médicament d’ordonnance.
  • Dépression. La recherche montre que la prise de safran ou d’extrait de safran par voie orale pendant 6 à 12 semaines améliore les symptômes de dépression majeure. Certaines études montrent que le safran pourrait être aussi efficace que la prise d’un antidépresseur sur ordonnance, comme la fluoxétine, l’imipramine ou le citalopram. Les premières recherches menées chez des patients prenant déjà un antidépresseur montrent que la prise de crocine, un produit chimique présent dans le safran, pendant 4 semaines réduit davantage les symptômes de dépression que la prise d’un antidépresseur seul.
  • Malaises menstruels. Certaines recherches montrent que la prise d’un produit spécifique contenant du safran, de l’anis et des graines de céleri réduit la douleur pendant le cycle menstruel.
  • Syndrome prémenstruel (SPM). Certaines recherches montrent que la prise d’un extrait spécifique de safran améliore les symptômes du SPM après deux cycles menstruels.
  • Preuves insuffisantes pour

  • Dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA). Les premières recherches montrent que la prise de safran pendant une période pouvant aller jusqu’à 6 mois peut entraîner une légère amélioration de la vision chez les personnes atteintes de DMLA.
  • Amélioration de la fonction sexuelle chez les personnes prenant des antidépresseurs. La prise d’un antidépresseur peut faire perdre à certaines personnes tout intérêt pour le sexe. Les premières recherches montrent que la prise de safran pendant 4 semaines améliore la satisfaction sexuelle chez les hommes et les femmes prenant un antidépresseur. Mais il ne semble pas améliorer le désir sexuel ou l’orgasme.
  • Augmentation de la glycémie chez les personnes prenant des médicaments contre la schizophrénie (antipsychotiques). Certains antipsychotiques peuvent augmenter la glycémie et le taux de cholestérol. Les premières recherches montrent que la prise de safran pendant 12 semaines peut prévenir cette augmentation de la glycémie. Mais la prise de safran ne semble pas empêcher l’augmentation du cholestérol sanguin.
  • Anxiété. Une petite étude montre que la prise de safran pendant 12 semaines peut réduire les symptômes d’anxiété chez certaines personnes.
  • Asthme. Les premières recherches montrent que la consommation d’une tisane contenant du safran et d’autres ingrédients végétaux réduit les symptômes d’asthme chez les personnes souffrant d’asthme allergique. Il n’est pas clair si cet effet est dû au safran ou aux autres ingrédients du thé.
  • Performance sportive. Les premières recherches montrent que la prise de safran, ou d’un produit chimique à base de safran appelé crocétine, peut diminuer la fatigue et améliorer la force musculaire chez les hommes pendant l’exercice.
  • Dysfonction érectile. Les premières recherches montrent que l’application de safran sur la peau peut améliorer les symptômes de dysfonction érectile. Certaines recherches ont également montré que la prise de safran par voie orale peut être bénéfique pour les hommes souffrant de dysfonction érectile. Mais d’autres recherches montrent que la prise de safran par voie orale n’est pas bénéfique. D’autres recherches sont nécessaires pour comprendre si le safran est utile pour traiter la dysfonction érectile.
  • Douleurs musculaires dues à l’exercice. Les premières recherches montrent que la prise de safran pourrait prévenir les douleurs musculaires chez les hommes qui ne font généralement pas d’exercice.
  • Glaucome. Les premières recherches montrent que la prise de safran pendant 4 semaines, en plus du traitement régulier, pourrait réduire certains des symptômes du glaucome.
  • Hypertension artérielle. Les premières recherches montrent que boire du thé noir contenant du safran trois fois par jour pendant 8 semaines ne réduit pas la tension artérielle chez les personnes atteintes de diabète et d’hypertension artérielle.
  • Infertilité masculine. Certaines recherches montrent que le safran pourrait améliorer la fonction des spermatozoïdes chez les hommes. Mais d’autres recherches n’ont pas démontré cet avantage.
  • Dépression après l’accouchement (dépression post-partum). Les premières recherches montrent que la prise d’un produit spécifique au safran pendant 6 semaines fonctionne aussi bien que la fluoxétine pour réduire les symptômes de dépression chez les femmes après l’accouchement. D’autres recherches préliminaires montrent que la prise de safran pendant 8 semaines pourrait réduire les symptômes de dépression chez les femmes qui allaitent. Mais il n’est pas clair si le safran a causé cet effet ou si la dépression a disparu d’elle-même.
  • Calvitie.
  • Cancer.
  • Toux.
  • Orgasme masculin précoce (éjaculation précoce).
  • « Durcissement des artères » (athérosclérose).
  • Insomnie.
  • Douleur.
  • Psoriasis.
  • Gaz d’estomac.
  • Vomissements.
  • Autres conditions.
  • Davantage de données sont nécessaires pour évaluer le safran pour ces utilisations.

    Effets secondaires et sécurité

    Safran est probablement sans danger en quantité de nourriture. Le safran est potentiellement sans risque lorsqu’il est pris par voie orale comme médicament pendant 26 semaines au maximum. Parmi les effets secondaires possibles, mentionnons la sécheresse de la bouche, l’anxiété, l’agitation, la somnolence, la mauvaise humeur, la transpiration, la nausée ou les vomissements, la constipation ou la diarrhée, les changements d’appétit, les bouffées de chaleur et les maux de tête. Des réactions allergiques peuvent survenir chez certaines personnes.

    Prendre de grandes quantités de safran par voie orale est potentiellement risqué . Des doses élevées de 5 grammes ou plus peuvent causer un empoisonnement. Des doses de 12 à 20 grammes peuvent causer la mort.
    Précautions spéciales et mises en garde :
    Grossesse et allaitement : Prendre du safran par voie orale en quantités supérieures à ce que l’on trouve normalement dans les aliments est probablement dangereux . De plus grandes quantités de safran peuvent provoquer la contraction de l’utérus et provoquer une fausse couche.

    On n’en sait pas assez sur l’innocuité de l’utilisation du safran pendant l’allaitement. Restez du bon côté et tenez-vous en à n’utiliser que des quantités de nourriture.

    Trouble bipolaire : Le safran semble pouvoir influencer l’humeur. On craint qu’elle ne déclenche l’excitabilité et un comportement impulsif (manie) chez les personnes atteintes d’un trouble bipolaire. N’utilisez pas de safran si vous avez cette condition.

    Allergies au Lolium, à l’Oléa (y compris l’olive) et aux espèces végétales Salsola : Les personnes allergiques à ces plantes peuvent également être allergiques au safran.

    Affections cardiaques : Le safran peut affecter la vitesse et la force des battements du cœur. La prise de grandes quantités de safran peut aggraver certains problèmes cardiaques.

    Hypotension : Le safran pourrait faire baisser la tension artérielle. La prise de safran peut rendre la tension artérielle trop basse chez les personnes souffrant d’hypotension.

    Interactions ?

    Nous ne disposons actuellement d’aucune information pour SAFFRON Interactions.

    Dosage

    Les doses suivantes ont fait l’objet d’études scientifiques :

    PAR VOIE ORALE :

  • Pour la maladie d’Alzheimer : 30 mg d’extrait de safran par jour pendant 22 semaines.
  • Pour la dépression : 30 mg d’un extrait de safran ou 100 mg de safran par jour pendant 12 semaines au maximum.
  • Pour le syndrome prémenstruel (SPM) : 15 mg d’un extrait de safran deux fois par jour.
  • Pour l’inconfort menstruel : 500 mg d’un produit combiné spécifique contenant du safran, des graines de céleri et des extraits d’anis (SCA, Gol Daro Herbal Medicine Laboratory) pris trois fois par jour pendant les trois premiers jours des règles.
  • Prix Saffron

    Le prix de ce traitement est libre. C’est à dire que chaque pharmacie, physique ou en ligne peut déterminé son propre prix de vente. Comparez les prix Saffron